Ga terug
–+ servings

Aardbeienijs voor de hele familie

Aardbeienijs voor de hele familie, makkelijk & heerlijk, is een superlekker recept. Dit aardbeienijs maak je zonder ijsmachine. Wat handig is voor iedereen. Met een paar ingrediënten kun je, jouw ijs zelf maken. Hoe leuk is dat?
Recept afdrukken
Bereidingstijd 20 minuten
Porties 6
Gang Dessert

Benodigheden

  • Mixer,
  • Keukenmachine 
  • Groot schaal
  • Huishoudfolie

Ingrediënten
  

  • 200 ml slagroom
  • 1 blik gecondenseerde melk
  • 1 theelepel vanille aroma
  • 400 gr. verse aardbeien
  • 200 gr. Griekse yoghurt
  • 2 eetlepels citroensap

Instructies
 

  • Begin met de aardbeien goed uit te spoelen met water. Het kroontje van de aardbeien kun je eraf halen of eraan laten. De keuze is aan jou.
  • Nu de aardbeien in de mixer tot een gladde puree.
  • Klop nu de slagroom tot het bijna stevig is.
  • Voeg langzaam de gecondenseerde melk toe en roer tegelijk. Met de yoghurt en vanille aroma doe je hetzelfde. Roer alles even tot een glad mengsel.
  • De aardbeienpuree voeg je aan het mengsel toe en roer tot het egaal is.
  • Giet je aardbeienijs in een grote schaal. Daarna in de diepvries voor 30 minuten ongeveer. Na 30 minuten ga het ijs met een lepel even roeren. Deze handeling doen je nog 3 keer. Daarna het aardbeienijs voor hele familie, bedekken met huishoudfolie en in diepvries voor minimaal 4 uren. Daarna is jouw aardbeienijs helemaal klaar om te serveren. Smullen maar!!

Deel dit recept