Behind the scenes: Augustus tot November

Behind the scenes: Augustus tot November. In de afgelopen 4 maanden zijn er leuke en minder leuke dingen gebeurd, achter de scherm van Seizoenen Blog. Ik ben in September met mijn man op vakantie geweest in Portugal. Daarna zijn we nog een weekend weggeweest naar Hoek van Holland voor mijn verjaardag. Verder hou ik mij bezig met mijn werk en mijn familie. Af en toe vind ik het lastig om alles goed bij te kunnen houden. Net als iedereen maken we soms hele leuke dingen mee in ons leven. Soms maken we ook iets minder leuke dingen mee, maar alles gaat gewoon door. In mijn persoonlijke behind the scenes, probeer ik de leukste dingen eruit halen. Ik wil dat je leest en een goed gevoel krijgt.

Behind the scenes:

Vakantie Porto Covo Portugal

In september zijn we, ik en Camiel op vakantie naar Alentejo Portugal geweest. Dit keer hebben we besloten om het echte pure stuk van Portugal op te gaan opzoeken. Omdat wij van strand houden, hebben we gekozen voor een dorpje in Alentejo, Porto Covo. Dit plaatsje aan de kust, is een van de zo velen in Alentejo. Wat deze plaats zo bijzonder maakt, is de pure natuur wat je overal ziet. Er zijn veel stranden, je hebt smalle, kleine en grote stranden. De zonsondergang en opkomst is geweldig. De rust die je beleeft als je daar bent is onbetaalbaar. Is magisch zal ik zeggen. Camiel heeft een kleine samenvatting van ons vakantie en die kun je hier lezen.

Volgende keer willen meer naar het binnenland van de streek Alentejo. Ik wil heel graag een keer de sterrenhemel zien. De Rota Dark Sky van Alqueva. Volgens iedereen is het prachtig om te zien.

Strandhuis Hoek van Holland

In November ben ik jarig geweest. Voor mijn verjaardag heb ik van mijn man een special Cadeau gekregen. Ja, een lang weekend in een strandhuis. Dit stond al heel lang op mijn verlanglijstje. En nu was het zover. Wij hadden een strandhuis in Hoek van Holland. Geweldige locatie zoals je misschien weet. Ons huis stond aan de zijde, waar grote schepen voorbijvaren. Het was indrukwekkend om te zien hoe druk het is met de scheepvaart. Dat ging hele dag en nacht door. Ongelooflijk! Helaas was het weer heel slecht in dat weekend. Maar dat maakte het niet minder mooi om naar buiten te kijken vanaf ons huis aan het strand.

Het huis was heel comfortabel, met alles erop en eraan. Er waren genoeg strandtentjes met heerlijke gerechten en drankjes. Wij hebben genoten. Onze hond Diesel was ook meegegaan. Een aanrader voor iedereen die van strand en natuur houdt. Het hele artikel hierover komt nog.

Ambachtelijke producten

Zoals je misschien weet, hou ik van ambachtelijke producten. Ik vind als je zelf iets maakt, het toch anders is als je massa producten koopt. Ik heb de producten van scently mogen proberen en ben er verliefd op geworden. Alle Kaarsen zijn handgemaakt en van 100% natuurlijke soja was.

 In de Tongelrese keuken met…

Deze rubriek is mijn favoriet op Seizoenen Blog. Deze keer hebben er 2 speciale gasten bij ons gekookt. In september is mijn zwager komen koken. Antoine is dol op Thailand, dus het kon niet anders dat hij een Thais gerecht ging maken. Hij heeft de Thaise Pad Krapow met rundergehakt gemaakt. En die was lekker, niet normaal. Ik had nooit Thaise basilicum gegeten en die is echt heel anders als de basilicum die ik gewend ben. Overheerlijk was het. Wil je het ook proberen? Het hele recept staat op Seizoenen Blog plus het Youtube filmpje met uitleg. Kan niet missen.

Mijn moeder was ook te gast bij ons. Dat was zo leuk. Wij hebben zo gelachen. Zelfs nu, als ik het filmpje terugkijk, vind ik het geweldig. Mijn moeder spreekt niet zo goed Nederlands. Het is leuk om te zien dat Camiel wel begrijpt wat mijn moeder probeert te zeggen. Super lief!! Palmira heeft lekkere gebakjes uit de frituur gemaakt. Een traditioneel Portugees recept. Vooral tijdens Kerst wordt het veel gegeten.

Behind the scenes:

Het is bijna Kerst en daarom willen we je hele fijne kerstdagen met veel liefde en gezondheid wensen. Liefde voor elkaar en naar een geweldig 2025. Liefs Elsa ♥