In Bilbao draait alles om eten

In Bilbao draait alles om eten dat hebben we zelf ondervonden tijdens onze korte vakantie daar. Natuurlijk hebben we niet alleen maar gegeten maar ook deze hippe stad ontdekt. Hieronder vertel ik in een reisverslag onze ervaringen. Vanaf Eindhoven is het amper 2 uur vliegen naar Bilbao. Het is de grootste stad in Baskenland en de hoofdstad van de provincie Biskaje. Vanaf het vliegveld neem je een taxi en ben je in 20 minuten in de binnenstad. Wat direct opvalt is het prima wegennetwerk rondom Bilbao.

In Bilbao draait alles om eten

Na het inchecken eerst maar eens opfrissen om daarna neer te strijken op een terrasje met een drankje en een pintxo. Kort gezegd is een pintxo de luxere versie van tapas. Pintxos worden altijd geserveerd op een stukje stokbrood met een prikkertje erin. We namen plaats op het terras van zo’n barretje en kwamen er al snel achter dat we niet bediend werden. Het is gebruikelijk om aan de bar de pintxos en drankjes te bestellen. Daarna neem je plaats op het terras, terwijl de Basken vaak in de bar blijven staan. Na een paar heerlijke hapjes hadden we de smaak te pakken.

Tijd voor het diner in restaurant Markina. Wat een geweldige eetgelegenheid met een zeer behulpzame ober. We hebben daar heerlijk genoten van de chuleton. Dit is een T-bonesteak van oudere koeien. Na een korte wandeling naar het hotel nog even een afzakkertje voor het slapen gaan.

Dag 2 begon met een geweldig ontbijt.

Hierna was het plan om langs de rivier de Nervion te wandelen. We besloten om het stadion van de plaatselijke voetbalclub als eindpunt te nemen. We staken de Zubizuri Zubia over. Dit is een markante loopbrug die beide oevers van de rivier verbindt. Zo kwamen we langs de “Las Amarraderas” oftewel de “Las Sirgueras”. Dit is zijn sculpturen van 4 vrouwen, als eerbetoon aan de vrouwen die vroeger met touwen de boten voorttrokken.

Een stukje verderop kom je aan bij het Guggenheim museum. Een museum voor moderne kunst dat bijna compleet is opgetrokken uit titanium en glas. Echt een blikvanger van Bilbao. Voor het museum staat een prachtig kunstwerk “Maman” genoemd. Een bronzen, roestvrij stalen spin van ruim 9 meter hoog. Tijdens de relaxte wandeling merken we op dat het overal zo schoon is en dat er vele mensen in de weer zijn om dit ook zo te houden. Zelfs op de rivier! Langs de oever kom je ogen tekort.

De gebouwen zijn zo verschillend en regelmatig loop je op een leuk of markant herkenningspunt af. Bijvoorbeeld de Tigresen eraikina, een enorme tijger of de Carola garabia een vuurrode hijskraan. Uiteindelijk kwamen we aan bij het San Memes stadion. Het moderne stadion biedt plaats aan 53.000 bloedfanatieke Basken. Van hier richting Federico Moyua enparantza. Een enorm plein dat leidt naar allerlei winkelstraten.

Wij waren meer geïnteresseerd in de barretjes met de overheerlijke pintxos. Hierna terug naar het hotel via de Salvebrug. Onder deze brug is een prachtige muurschildering en in de avond is de brug mooi verlicht.

Van zon naar regen: een ritje naar het uitzichtpunt van Artxanda

Op dag 3 vanuit het hotel een wandelingetje van 10 minuten om de Funicular Artxanda te nemen. Dit is een bergspoor trein die je in 5 minuten naar een prachtig uitzichtpunt brengt. Vanaf hier kun je een groot deel van de stad zien en er zijn ook enkele wandelroutes. Helaas voor ons was het die dag daarboven koud en regenachtig. Een schril contrast met een dag eerder toen het 28° was. We besloten om snel weer af te dalen met het treintje.

Eenmaal beneden was het weer droog. Toch maar even snel langs het hotel om een jasje aan te doen. We besloten om langs de rivier te wandelen maar nu in andere richting. Zo kom je uiteindelijk in de Casco Viejo het middeleeuwse stadscentrum. Je komt langs het oude treinstation en theater. Stuk voor stuk prachtige gebouwen. Vandaar onze ogen weer uitgekeken met al dat lekkers in de overdekte versmarkt Mercado de la Ribera.

Nadat we zelf nog een drankje met wat pintxos tot ons hadden genomen vervolgden we onze weg naar de Begoñako Basilika. Een 16e -eeuwse kerk die op een heuvel ligt. Het was een fikse klim met veel trappen maar de kerk en het uitzicht waren de moeite waard. Op de weg terug kwamen we erachter dat we ook de lift hadden kunnen nemen!

Dag 4 stond in het teken van een excursie naar San Sebastian.

Onderweg hadden we veel regen en er werd ons gezegd dat dit wel de gehele dag aan kon houden. Balen dus! Eenmaal op plaats van bestemming viel het nogal mee. Zonnige perioden werden afgewisseld met buien van 10 tot 15 minuten. Typisch Baskisch weer werd ons verteld. De stad San Sebastian of Donostia zoals de Basken zeggen, is natuurlijk niet in 1 dag te bekijken. We hebben enkele highlights gezien zoals; het Palacio Miramar, een zomerpaleis in Engelse stijl met een prachtig uitzicht op de baai en het strand van La Concha.

De Puente de Maria Cristina, een mooie brug over de rivier Urumea, met 4 enorme pilaren waar prachtige beeldhouwwerken opstaan. En natuurlijk de oude binnenstad met de basiliek Santa Maria del Coro, uitzicht op Monte Urgull, een berg waarop een 30 meter hoog Christusbeeld staat.

Al slenterend door de smalle straatjes van Parte Viejo, kun je overal genieten van de pintxos. Misschien zijn hier nog wel meer tapasbarretjes als in Bilbao. Tijd om de stad verder te verkennen was er niet omdat de bus alweer op ons stond te wachten.

Stedentrip: Bilbao

Dag 5 stond in het teken van de terugreis. We hadden een vroege vlucht dus de taxi stond om 07.30 uur al te wachten op ons. Eenmaal in het vliegtuig keken we terug op weer een geslaagde stedentrip. Gaan jullie binnenkort ook eens van alle lekkernijen smullen in Bilbao?